お知らせ

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お知らせ

コーヒー豆 販売一時休止

グァテマラアンティグァ サンタクルス農園につきまして、仕入先の商品在庫完売となりましたので販売を一時休止いたします。10月頃に新しいロットが入荷する予定です。

2015年8月6日

コーヒー豆販売開始 グァテマラアカテナンゴ

グァテマラアカテナンゴの販売を開始いたします。
焙煎度:中煎り
【カップの特徴】 深みのあるコクとボディーのバランスが良く、優しい酸が爽やかに感じられる。

コーヒー生豆(原料) 情報

  • 国 : グァテマラ
  • エリア : アカテナンゴ
  • 品種 : ブルボン、ティピカ
  • 生産処理 : ウォッシュド、サンドライ
  • 標高: 1500m~1600m
  • 真っ赤に熟したチェリーは一粒一粒丁寧に摘み取られ、厳格な管理のもとで果肉除去、天日乾燥されたのち一旦深い眠りにつきます。この熟成期間が品質の安定をもたらします。海外バイヤーからオーダーが入るとパーチメントの脱穀、選別過程を経て出荷されます。農民が大切に育てた特別なコーヒーだから、精選工場も丁寧に仕上げてゆきます。口の中に広がる上品な酸味が最高級品の証です。

    2015年6月18日

    コーヒ豆 イルガチャフェG2(ウォッシュド)販売一時休止

    モカコーヒーとして販売しております「イルガチャフェG2」につきまして、当社の原料仕入先のコーヒー生豆の在庫がなくなりました。5月頃入荷の予定です。

    現在、エチオピアの水洗式コーヒー生豆はシダモG2なども入荷待ちとなっております。モカコーヒーは、エチオピアのイルガチャフェナチュラルのみの取り扱いとなります。

    入荷いたしましたら販売を再開いたします。

    2015年3月3日