メキシコエスパーニャ

※販売休止中(次回入荷未定)

国 : メキシコ
エリア : チアパス州ソコヌスコ地域 エスパーニャ農園
       レインフォレストアライアンス認証取得農園
品種 : カツーラ、カツアイ、ブルボンなど
生産処理 : ウォッシュド
標高: 1,000〜1,300m
規格: SHG 15upが90%以上
チアパス州ソコヌスコ地域にあるエスパーニャ農園。
240ヘクタール以上あり高いところで 1,300m あります。
傾斜度のきつい山岳地帯の谷に広がっており、一目では農園とは分かりづらいほど森林と調和した農園となっています。
レインフォレストアライアンスの認証を受けている農園です。 ロゴの使用には規定に則って使用しなければなりませんが、香味の面だけでなく「人を含めた『環境』を大切にしている」農園として魅力の多いエスパーニャ農園です。

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2014年11月29日