マンデリンGOLD-TOP

※販売休止中(次回入荷未定)

コーヒー生豆
国 : インドネシア
エリア : スマトラ島リントン地区
品種 : ティピカ種他
標高 : 1600〜1650(m)
宝石を散りばめたような光輝く多数の島々からなる南の楽園、インドネシア。 その島の一つスマトラ島の北部に位置するリントン地区の限定農園より完熟チェリーを手摘みしてお届けします。
その名はスペシャルティコーヒー “ゴールド トップ マンデリン”。

完熟チェリーを手摘みし、細心の注意を払って精選された“ゴールド トップマンデリン”は最終仕上げまでに、セミ・ウォッシュド加工を施し、天日乾燥後脱穀してグリーンビーンズにされ、さらにその後再び乾燥工程を経た後、2回のスクリーニングと4回のハンドピックを含めた選別が行われている
“厳選された最高級コーヒー”です。

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