ブラジルハイーニャ農園

※限定商品(スペシャルティコーヒー) 販売終了いたしました。

コーヒー生豆(原料)

  • 国 : ブラジル
  • エリア : モジアナ
  • 農園:ハイーニャ
  • 品種 : イエローブルボン(ブルボンアマレロ)
  • 生産処理 : ナチュラル
  • 標高: 1150m~1350m
  • ハイ-ニャ農園は、ブラジルのコーヒー農園の中でも高地に位置しています。イエローブルボン種のコーヒーは、完熟すると黄色(ポルトガル語でアマレロ)になります。他の品種のコーヒーのみは完熟すると真っ赤なチェリーとなります。
     豊かなコク、アロマ、甘みが一貫した高い品質のコーヒー豆となります。口に入れた瞬間の風味にスッキリ感があり、同時に甘味も感じられます。フレッシュな果実のようにフルーティなコクが口の中いっぱいに広がり余韻をおたのしみいただきます。上質な酸味、豊かなコク、アロマ、甘みを是非ご賞味下さい。

    【カッピングコメント】 コンプレックス、スイート、ダークチョコ

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